ye.toflyintheworld.com
وصفات جديدة

عرض الشرائح: أفضل 18 مطعمًا في المكسيك

عرض الشرائح: أفضل 18 مطعمًا في المكسيك


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


من Ensenada إلى Oaxaca وكل شيء بينهما ، إليك أفضل المطاعم في المكسيك

ميغيل أنجيل غيريرو ياغوس ، الشيف صاحب هذا الأصل في تيخوانا ، ربما يكون قد صاغ مصطلح "باجا ميد" - وكان بالتأكيد أحد أوائل ممارسي هذا المطبخ الهجين المثير للإعجاب. لا كويرينسيا مظهر صناعي عصري ورك: أرضيات خرسانية عارية وطاولات فولاذية مطلية وقنوات مكشوفة في الأعلى. تكثر اللمسات الرقيقة ذات التقنية المنخفضة ، مثل تذكارات الألعاب المثبتة على الجدران ، وخزان الأسماك الاستوائي في أحد طرفي غرفة الطعام ، وصف من أدوات الطهي الصدئة المعلقة فوق الحاجز الذي يفصل المطبخ المفتوح المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ عن غرفة العشاء. ينصب التركيز هنا على المأكولات البحرية الطازجة من الباجا - الكارباتشيو الإسكالوب ، وسلطة الروبيان المشوي ، وتارتا السلمون ، وطبق المأكولات البحرية المختلطة مع صلصات الميسو الحمراء والبيضاء والفلفل الحار. تتوفر أيضًا أطباق مثل المعكرونة الطازجة مع العديد من الصلصات للاختيار من بينها ، وقطع لحم الضأن في صلصة البيستو ، ومجموعة من سندويشات التاكو ، والتوستادا ، والبوريتو التي تستخدم حشوات غير مألوفة مثل المارلين المدخن ، والحبار العملاق ، ومانتا راي ، وحساء زعانف التونة ، وأذن البحر "chorizo" - كل ذلك لذيذ.

# 18 لا كويرينسيا (تيخوانا ، المكسيك)

ميغيل أنجيل غيريرو ياغوس ، الشيف صاحب هذا الأصل في تيخوانا ، ربما يكون قد صاغ مصطلح "باجا ميد" - وكان بالتأكيد أحد أوائل ممارسي هذا المطبخ الهجين المثير للإعجاب. تتوفر أيضًا أطباق مثل المعكرونة الطازجة مع العديد من الصلصات للاختيار من بينها ، وقطع لحم الضأن في صلصة البيستو ، ومجموعة من سندويشات التاكو والتوستادا والبوريتو التي تستخدم حشوات غير مألوفة مثل المارلين المدخن والحبار العملاق والمانتا راي وحساء زعانف التونة وأذن البحر "chorizo" - كل ذلك لذيذ.

# 17 Flora’s Field Kitchen (سان خوسيه ديل كابو ، المكسيك)

قد يجعل موقعه على طريق ترابي متعرج بعض السائحين حذرين ، ولكن لا تدع مغامرة الوصول إلى هناك تمنعك. مطبخ فلورا فيلديقع في Flora Farm ، وهو عبارة عن مزرعة عضوية بمساحة 10 أفدنة بالإضافة إلى سوق في سفوح جبال سييرا دي لا لاغونا ، ويوفر تجربة طعام لا تُنسى من المزرعة إلى المائدة في مكان جميل. جميع المكونات المستخدمة تأتي من المزرعة التي يملكها غلوريا وباتريك جرين ؛ يُصنع الخبز في فرن خشبي ، وتأتي اللحوم المجانية من مزرعة قريبة مساحتها 150 فدانًا. الشيف آرون أبرامسون ، وهو من قدامى المحاربين بلو هيل في ستون بارنز، يقدم لزبائننا كل شيء من شطيرة السجق محلية الصنع مع الخضار المخللة (في الغداء) ، إلى البوراتا مع التابناد ، إلى البيتزا مقاس 12 بوصة من الفرن الخشبي. يهتم داينرز بالعصائر الطازجة والكوكتيلات المتخصصة ، مثل الكركديه مارتيني أو بيلو دي بيرو ("شعر الكلب") ، تطور فلورا فارم على بلودي ماري. في بعض الأحيان ، يتم تقديم نزهات في المزرعة قبل الوجبة ، وغالبًا ما تكون هناك موسيقى حية في وقت مبكر من المساء. اقتراح للاحتفاظ به في جيبك الخلفي: يقترح داينرز أخذ مبرد معك حتى تتمكن من شراء بعض المنتجات الطازجة والسلع الحرفية لإعادتها إلى فندقك معك.

# 16 لو شيك (ريفييرا مايا ، المكسيك)

لا تدع الأرضيات المكشوفة والطاولات المكشوفة ولغة بلدة الشاطئ (وهي جزء من منتجع Azul Sensatori) تخدعك: هذا المطعم المشهود يقدم طهيًا عصريًا متطورًا للغاية مستوحى من التقاليد المكسيكية (واستخدام المكونات المحلية) ولكن مستوحى من أنماط الطهي في أماكن مثل نوما, البولي، و El Celler de Can Roca - في جميع مطابخها ، عمل رئيس الطهاة جوناتان غوميز لونا توريس. توقع عروض تقديمية غير عادية ، ومواد غير شائعة ، وتركيبات trompe l’oeil - مثل الليمون المثالي الذي هو في الواقع قشرة حلوى مليئة بالليمون الرائب. القوائم مكتوبة في النمط الإهليلجي لذا على غرار هذه الأيام: الكرز + كامباري ، الذرة + الخلد برييتو ، أجواشيل + القريدس + دراغونفروت ، موز الجنة المدخن + الشوكولاتة. تعال بدون أفكار مسبقة واتركه مندهشا.

# 15 كاسا أواكساكا (أواكساكا ، المكسيك)

وجهة مفضلة باستمرار في هذه العاصمة الإقليمية النابضة بالحياة ، مع فناء ساحر وغرفة طعام ردهة ، كاسا أواكساكا يقدم قائمة واسعة من التخصصات المحلية ، بما في ذلك ماغوي دودة توستادا مع مايونيز النمل تشيكاتانا ؛ tlayudas (ما يسمى "البيتزا المكسيكية") مع chorizo ​​أو شرائح لحم البقر الرقيقة ؛ ومجموعة كاملة من حيوانات الخلد ، تخصص أواكساكا ، بما في ذلك بعضها مصنوع من لسان الأرانب ولحم البقر. هناك قائمة جيدة من الزجاجات من مناطق النبيذ المكسيكية الرئيسية ، وبالطبع ترسانة من الميسكال.

# 14 دولسي باتريا (مكسيكو سيتي)

العرض مهم في مارثا أورتيز المشهور ، المميز والملون مطعم، التي يقال إن مظهرها مستوحى من أعمال الفنانة الشهيرة فريدا كاهلو (والدة أورتيز ، مارثا تشابا ، فنانة مشهورة أيضًا): يأتي الطعام مقدمًا في أقفاص الطيور الصغيرة ، على طائرات خشبية ، على دائري صغير ، وأحيانًا فقط داخل أو على أطباق أو أوعية غير عادية مصنوعة حسب الطلب. وما هو الطعام! من خبز الخلد الخاص بها (والخلد الوردي المشهور) إلى الكيساديلا متعدد الألوان الذي يشبه الإمبانادا ، وكبد الأوز وحساء الفاصوليا السوداء ، وسمك السلمون المقرمش مع صلصة الذرة ، هذا مستوحى من الطبخ الأصلي للغاية. وتأكد من طلب لقطة تيكيلا ، تقدم مع لقطات جانبية من سانجريتاوعصير البنجر وعصير الطماطم - طريقة جديدة تمامًا للشرب.

# 13 نيكوس (مكسيكو سيتي)

مكسيكو سيتي أصبحت واحدة من أعظم مدن الطعام في العالم ، وهي مليئة بالمنشآت التي لا بد من زيارتها والمصممة بأناقة إنريكي أولفيراإنها Pujol المذهلة في الأسفل ، ولكن واحدة من أفضل الأماكن على الإطلاق هي واجهة المتجر المتواضعة في حي بعيد عن الطريق ، تأسست في الأربعينيات من قبل والدة الشيف المالك الحالي ، جيراردو فاسكيز لوغو. المكافئ الأسلوبي (والطهوي) لتلك الحانة الصغيرة المثالية التي تأمل دائمًا أن تجدها في بعض المناطق النائية في باريس ، نيكوس يقدم نسخًا محققة تمامًا من مجموعة واسعة من الأطباق التقليدية - جواكامولي وسلطة سيزر لا تشوبها شائبة ، وانتشلادا في الصلصة الخضراء ، وبطة سالبيكون مدخنة ، ولحم خنزير عضوي في أدوبو على طراز غوادالاخارا مع الفلفل الحار المجفف والشوكولاتة ، و فطيرة مع كاجيتا (حليب الماعز بالكراميل).

# 12 ديكمان في إل موغور (فالي دي غوادالوبي ، المكسيك)

أصبح الطاهي المولود في جورجيا درو ديكمان - الحائز على نجمة ميشلان في مطعم فيتوس في بلدة راينستورف بشمال ألمانيا ، طاهيًا تنفيذيًا في فندق رافلز ليرميتاج في بيفرلي هيلز ، وربما يكون قد طهوا أو لم يطبخوا بشكل خاص لتوم كروز. مشهور في باجا كاليفورنيا بمطعمه في سان خوسيه في لوس كابوس. لعدة سنوات ، كان يغادر المكان في الصيف ويهاجر شمالًا إلى Valle de Guadalupe في Baja ، بلد النبيذ المتميز في المكسيك ، للطهي في مطعم خارجي غير رسمي هناك في مصنع Mogor Badán للنبيذ. الآن انتقل بشكل دائم إلى الشمال ، حيث أقام بدوام كامل في موغور بادان، وهي أيضًا مزرعة عضوية - وهي حقيقة يستفيد منها Deckman بشكل كامل. حتى زيت الزيتون يأتي من الممتلكات (والمأكولات البحرية من ساحل باجا القريب). يتم تقديم العشاء على طاولات النزهة بالخارج مع إطلالة على الكروم ، أو تحت سقف من الصفيح ، ويتم الطهي بالنيران الحية (بدون نطاقات غاز أو كهرباء). توقع محار باجا كوميا ، والأسماك المحلية المشوية ، والأخطبوط المشوي ، والسمان المشوي ، ولحم الخنزير المشوي ، والتخصصات الأخرى المباشرة ولكن المعدة بشكل مثالي والتي تعزز وتعزز من العنب المحلي.

# 11 ميروتورو (مكسيكو سيتي)

الصرخة / AdrianM

"ميرو" هامور. "تورو" هو الثور. ضعهم معًا وسيكون لديك مطعم رائع على طراز الأمواج والعشب تم افتتاحه في عام 2010 من قبل Gabriela Cámara و Pablo Bueno من Contramar الشهير. المكان قد تكون موجودة في Colonia Condesa الفخمة في مكسيكو سيتي ، لكن الأجواء مريحة (طاولات مكشوفة وكراسي ذات ظهر شرائحي ، مطبخ مفتوح) ويأتي الإلهام من أقصى الشمال الغربي ، من Baja California. حصل كامارا وبوينو على خدمات أحد أشهر الطهاة في تلك المنطقة ، جاير تيليز من لاجا في Valle de Guadalupe ، بلد النبيذ باجا. يفاجئ Téllez بسرور الأذواق في العاصمة المكسيكية مع ceviches الطازجة ، الريزوتو مع نخاع العظام والنبيذ الأحمر ، birria (حساء حار يصنع عادة من لحم الضأن أو الماعز) من المحار ، والهامور المطبوخ بدقة (بالطبع) على سرير من القرنبيط المهروس . ومع ذلك ، فإن طبق توقيع Tellez يظهر أن قدميه على الأرض: لحم الخنزير المقلي مع العدس والبيض المسلوق. بالإضافة إلى ذلك ، فإن خبز العجين المخمر الممتاز فريد من نوعه في المكسيك.

# 10 فينكا ألتوزانو (فالي دي غوادالوبي ، المكسيك)

Javier Plascencia هو ملك مطعم Tijuana ، المدينة الحدودية الدنيئة التي أصبحت وجهة طعام مهمة لمحبي الطعام في Baja و Alta California على حد سواء (انظر Misión 19 ، رقم 2) - ولكن هذا المطعم المترامي الأطراف المفتوح على طريق ترابي في وسط بلد النبيذ باجا في فئة خاصة بها. هنا ، تمتزج المنتجات والمستحضرات المكسيكية والمتوسطية بشكل مريح - تنتج المنطقة زيت زيتون ممتازًا بالإضافة إلى النبيذ ، وبالطبع تنمو جميع خضروات البحر الأبيض المتوسط ​​جيدًا هنا. يعتبر لحم الخنزير الجبلي مع خبز الطماطم جيدًا مثل ما تحصل عليه في إسبانيا ، كما أن طبق الخضار المحلي الطازج من شأنه أن يفخر به الإيطاليون. هناك مجموعة مختارة من محار الباجا أيضًا. ولكن بعد ذلك ، تقدم Plascencia أطباق مصغرة من ceviche الأخطبوط ، سندويشات التاكو مليئة بكل شيء بدءًا من الفاصوليا المقلية إلى لسان البقر ، ولحم الضأن المحلي المشوي مع التورتيلا المصنوعة للتو على الجانب ، وكونفيت البط في الخلد الأسود مع التمر المتفحم. تحدث عن أفضل ما في العالمين.

# 9 موكسي (سان ميغيل دي الليندي ، المكسيك)

قامت شركة كوندي ناست ترافيلر بدهن سان ميغيل دي أليندي ، وهو مجتمع لطيف وملون للفنانين والمتقاعدين الأمريكيين في ولاية غواناخواتو (شمال غرب مكسيكو سيتي) ، كأفضل مدينة في العالم منذ عدة سنوات - تاركًا مدن مثل هذه برشلونة, باريس، و سيدني في الغبار. تعتبر سان ميغيل بالتأكيد مكانًا جذابًا وجذابًا ، ومن بين معالمها الرائعة - ومثال نادر للهندسة المعمارية المعاصرة في المدينة - فندق ماتيلدا ، وهو نزل مريح وجذاب ينعم به مطعم ممتاز ، موكسي. Moxi تحت إشراف إنريكي أولفيرا ، الذي لا مثيل له في مكسيكو سيتي بوجول ودخول مانهاتن الحار كوزمي. هنا ، في غرفة طعام مبهجة ومُحسَّنة بالفن مع تراس منعش ، يعتمد طاقم Olvera بشكل كبير على المنتجات المحلية التي يتم تربيتها عضويًا لإعداد المأكولات العالمية ذات اللمسة المكسيكية: برغر الجمبري مع صلصة التارتار والجواكامولي ؛ الخلد الباذنجان مع الخرشوف والطماطم الكرزية ؛ ريزوتو الفطر البري مع غواجيلو شيلي والبصل الأحمر ؛ كونفيت خنزير رضيع مع الفجل والجرجير والفاصوليا المهروسة ؛ والعديد من النكهات الأخرى ذات النكهة الزاهية.

# 8 كونترامار (مكسيكو سيتي)

افتتحت غابرييلا كامارا ، الشيف المالكة لمطعم المأكولات البحرية المزدحم هذا ، مؤخرًا مطعم Cala المبتكر في سان فرانسيسكو ، لكنها بالكاد تتجاهل مؤسستها الأصلية. هذا هو أحد تلك الأماكن التي يرغب الطهاة الزائرون دائمًا في الذهاب إليها ، ويمكنك معرفة السبب. يعتمد الطعام هنا على المكونات الطازجة الممكنة (نعم ، مكسيكو سيتي داخلية ، ولكن هناك طلبًا هائلاً على المأكولات البحرية عالية الجودة هنا ، ويتمكّن المورّدون من إدخال الأسماك والمحار إلى المطابخ المحلية بعد ساعات فقط من صيدها أو حصادها ) ، والعروض التقديمية بسيطة ولكنها صحيحة. كارنيتاس في كونترامار مصنوعة من السمك وليس لحم الخنزير ، لكنها رائعة. تُقطع التونة الطازجة وتُشوى مع طبقة زجاجية من الفلفل الحار. توستادا مغطاة بالتونة أو الجمبري أو الأخطبوط أو لحم السلطعون ؛ عادة ما يتم تقديم ستة أو ثمانية أنواع من الأسماك المطبوخة ببساطة - ويتم تقديمها في بعض الأحيان تشيليز أون نوغاداالمليئة بالمأكولات البحرية بدلاً من لحم الخنزير ، لا ينبغي تفويتها.

# 7 ماكسيمو بيستروت (مكسيكو سيتي)

الصرخة / من صاحب العمل

هذا مطعم من الدرجة الأولى تصدرت عناوين الصحف في عام 2013 عندما لم تتمكن ابنة رئيس وكالة حماية المستهلك المكسيكية من الحصول على طاولة وطلبت من والدها إغلاق المكان. وأجبرت عاصفة من الاحتجاجات الساخرة على تويتر المسؤول على الاعتذار وظل المكان مفتوحًا. مالك الطاهي في ماكسيمو ، إدواردو غارسيا، كان في الأخبار مرة أخرى هذا العام عندما كتب افتتاحية لصحيفة نيويورك تايمز حول كيف كان عاملًا مهاجرًا غير موثق في أمريكا وتم سجنه وترحيله لاحقًا - مما منحه في النهاية الفرصة لفتح "مطعم صغير" خاصته. يسعد داينرز أنه فعل ذلك ، لأن الطبخ الفرنسي المكسيكي القوي لغارسيا هو من بين الأفضل في العاصمة. ضع في اعتبارك سيفيتشي الأخطبوط ، رز لحم البقر ، نخاع العظم المشوي ، سمك القاروص مع الخلد الأخضر ، الدجاج العضوي المشوي مع فطائر فوا ريستو ...

# 6 Corazón de Tierra (Valle de Guadalupe ، المكسيك)

الجلوس في هذا ريفي حديث غرفة العشاء في وسط بلد النبيذ Baja California في المكسيك ، يمكنك النظر إلى الخارج ورؤية حديقة المطبخ التي يقطع منها الشيف دييجو هيرنانديز بعض الأعشاب والخضروات ، والبستان الذي ينتج الفاكهة لطاولاته. ما لا يمكنك رؤيته ، لأنه على بعد 15 ميلاً أو نحو ذلك ، هو المحيط الهادئ الذي يحصل منه الطاهي على المأكولات البحرية فائقة النضارة ، من المحار إلى الأخطبوط إلى سمك القد الصخري أو التونة ، والتي تشكل جزءًا كبيرًا من طعامه المتغير باستمرار القوائم. أضف الخبز محلي الصنع والعروض الخاصة من حين لآخر مثل السمان المشوي مع الفاصوليا السوداء وآيس كريم الزبادي بالعسل مع بوريه الموز وخبز الشوكولاته المقرمش وسقي كل شيء بخيارات من مصنع فينا كافا للنبيذ في الموقع ، وستتمتع بتجربة غير عادية في بلد النبيذ.

# 5 بيكو (مكسيكو سيتي)

يتم تقديم المأكولات المكسيكية الإسبانية المختلطة في بيكو - التي تصنف باستمرار في أعلى قوائم أفضل المطاعم في العالم أو بالقرب منها - وصفها الطهاة برونو أوتيزا وميكيل ألونسو بأنها "فخمة بالمفاجآت". تركز القائمة ، التي تتغير كثيرًا ، على المكونات الموسمية من مصادر محلية ، وتحولت إلى أطباق راقية وبسيطة تتناسب مع الديكور البسيط لغرفة الطعام في بيكو. تشمل الخيارات الحالية السمان مع الكمأة والأعشاب البحرية والزيتون. كونفيت السمك اليومي مع الفلفل الحار والفستق والفطر ؛ فلفل بيكيلو محشي لحم بقر واغيو موس براوني مع اسفنج جوز الهند.

# 4 كوينتونيل (مكسيكو سيتي)

شخصيات قصص الابطال الخارقين

أحد النجوم المشرقة في المطبخ المكسيكي الحديث ، Jorge Vallejo - أحد المخضرمين في Pujol (انظر رقم 1) و stagiaire لمرة واحدة في Noma - افتتح هذا المظهر الجميل مطعم بولانكو في عام 2012 بالشراكة مع زوجته أليخاندرا فلوريس ، المدير السابق للعمليات في شركة بوجول إنريكي أولفيرا. سرعان ما أصبح المطعم مكسيكو سيتي أساسي ، بفضل المستحضرات اللذيذة والدهاء مثل صبار سيفيتشي مع البنجر والبرتقال المرقط والسلمون المرقط المشوي والمحمص huitlacoche مع صلصة البطاطس الحارة وبطارخ السلمون المدخن ، الديك الرومي في صلصة أناتو السوداء وصوص قشر الكاكاو مع الخضار المخمرة والبصل ، فطيرة جبنة أوكوسينجو مع آيس كريم الكرفس وحبيبات الكاكاو المغطاة بالسكر.

# 3 مانزانيلا (إنسينادا ، المكسيك)

مانزانيلا هو مكان ذو شخصية. افتتح الطهاة الزوج والزوجة بينيتو مولينا وسولانج موريس ، رواد ما يسمى بحركة "باجا ميد" ، نقطة إنسينادا الساخنة في منطقة أصغر في عام 2000 ، مستفيدين من المكونات والموارد الطبيعية لمنطقة باجا كاليفورنيا. "[باجا كاليفورنيا] لديها أفضل الأسماك ، وأفضل كحول ، وأفضل نبيذ ، لذا فإن المزيج مثالي تمامًا. إنه حلم كل طاهٍ أن يعيش [هنا] ، " قالت مولينا مرة واحدة في مقابلة. الآن في موقع جديد خارج ميناء إنسينادا ، أصبح الطهي أفضل من أي وقت مضى. قائمة الطعام في Manzanilla تركز بشكل كبير على المأكولات البحرية ، وتقدم مثل هذه المأكولات اللذيذة مثل الأسماك التي لا تُنسى حقًا مع الزنجبيل والتشيلي سيرانو وصلصة الصويا ؛ محار مدخن بزبدة الطرخون. أسماك اليوم مع بوريه الفاصوليا السوداء والأوراق الاستوائية التي تسمى مخلب القط ؛ ولأصناف لحم السمان غير المائلة إلى البسكويت ، رافيولي ، أرز مع ذيل الثور وهويتلاكوتش ، باجا ريب آي مع البطاطس المخبوزة بالملح وخضروات الأطفال ، وعدد قليل من أطباق اللحوم الأخرى. تأكد من التحقق من قائمة النبيذ المليئة بالخيارات من Valle de Guadalupe القريبة.

# 2 Misión 19 (تيخوانا)

خافيير بلاسينسيا ، الذي تمتلك عائلته كل شيء من مطاعم البيتزا إلى غرفة الطعام التي تم تجديدها في فندق Caesar's (الذي ابتكر مالكه الأصلي ، سيزار كارديني ، سلطة قيصر) ، كان له دور فعال في المساعدة على تحويل مدينة تيخوانا الحدودية سيئة السمعة إلى مدينة مدينة مطعم خطيرة بشكل متزايد. تطل على المدينة من الطابق الثاني لمبنى مكاتب حديث ، ميسيون 19 - مع نوافذ ملفوفة ، وأعمال شبكية مفتوحة من الخشب تحيط بالبار ، ولمسات نيون بألوان الباستيل ، ونبات الصبار التي تبدو وكأنها شيء من رسم كاريكاتوري - هو مطعم Plascencia الرئيسي ، مطعمه الأكثر إبداعًا وأصالة. من بين الأطباق التي يغري بها مطعم Misión 19 وجبة الكرنب الصغيرة والأفوكادو وسلطة الخيار المضغوط مع السلمون المقدد والسلمون المرقط وجبن الماعز. ريزوتو مع الفاصوليا الموروثة ، والفطر البري ، وهويتلاكوشي ؛ سمك التونة المحلي الطازج المحمر مع الصبار والكراميل الأسود ومخلل فطر شيميجي ؛ و tablitas (أضلاع لحم البقر المتقاطعة) مطبوخة بالفراغ لمدة 48 ساعة وتقدم مع "كسرات" من عدس بيلوجا ، شايوت ، وبراعم بروكسل.

# 1 بوجول (مكسيكو سيتي)

بعد تخرجه من معهد الطبخ الأمريكي في هايد بارك ، نيويورك ، والعمل مع الطاهي الرائع المولود في الألزاسي جان جوهو في ايفرست في شيكاغو, إنريكي أولفيرا افتتح هذا المطعم على الطراز المعاصر في مكسيكو سيتي عام 2000 بفكرة استخدام المكونات الأصلية وطرق الطهي التقليدية لإنتاج المطبخ المكسيكي الراقي. نجح بشكل رائع مع أطباق مثل لحم الخنزير chicharrón و الرجلة (عصاري) في الصلصة الخضراء ، و "الخلد الأم" الرائع ، المطبوخ لمئات الأيام ويحتوي على عشرات من المكونات ، خدم كحوض من الصلصة مع خبز التورتيلا الشفاف بالسمسم. كان للمطعم الأصلي جدران سوداء وكان ديكوره بسيطًا ، وذلك لأسباب اقتصادية عندما بدأ Olvera كخيار أسلوبي ، ولكن في فبراير من هذا العام ، أغلق المكان وافتتح تحديثًا أنيقًا ليس بعيدًا ، مع الطبيعة المواد والظلال المحايدة والكثير من الضوء الطبيعي وحديقة عضوية بالخارج. قائمة المطعم بـ mezcals لا يزال يفتح العين والحنك (جرب Farolito ، المصنوع من الصبار البري ، المخمر بالجلد ، والمقطر في الطين) ، ومجموعة النبيذ المكسيكي ، وخاصة النبيذ الأحمر ، هي واحدة من أكثر أنواع النبيذ في البلاد انتشارًا.


18 وصفة حلوى مكسيكية

هل تريد حلوى مكسيكية أصلية لعيدك القادم؟

من الآيس كريم المقلي وفطيرة الكراميل إلى الكروس التقليدية وسوبابيلاس ، سوف ترضي هذه الحلويات اللذيذة كل ذوق.

في الواقع ، لقد عشت حقًا & rsquot حتى جربت tres leches الكلاسيكية. هذه الكعكة السماوية كريمية وخفيفة للغاية وتذوب عمليًا في فمك.

إذا كنت تبحث عن بعض من أفضل النكهات المكسيكية ، فجرب هذه الوصفات الثمانية عشر للحلوى بنفسك! من المؤكد أن هذه المفضلة ستسعد!


18 وصفة حلوى مكسيكية

هل تريد حلوى مكسيكية أصلية لعيدك القادم؟

من الآيس كريم المقلي وفطيرة الكراميل إلى الكروس التقليدية وسوبابيلاس ، سوف ترضي هذه الحلويات اللذيذة كل ذوق.

في الواقع ، لقد عشت & rsquot حقًا حتى جربت tres leches الكلاسيكية. هذه الكعكة السماوية كريمية وخفيفة للغاية وتذوب عمليًا في فمك.

إذا كنت تبحث عن بعض من أفضل النكهات المكسيكية ، فجرب هذه الوصفات الثمانية عشر للحلوى بنفسك! من المؤكد أن هذه المفضلة ستسعد!


18 وصفة حلوى مكسيكية

هل تريد حلوى مكسيكية أصلية لمهرجانك القادم؟

من الآيس كريم المقلي وفطيرة الكراميل إلى الكروس التقليدية وسوبابيلاس ، سوف ترضي هذه الحلويات اللذيذة كل ذوق.

في الواقع ، لقد عشت حقًا & rsquot حتى جربت tres leches الكلاسيكية. هذه الكعكة السماوية كريمية وخفيفة للغاية وتذوب عمليًا في فمك.

إذا كنت تبحث عن بعض من أفضل النكهات المكسيكية ، فجرب هذه الوصفات الثمانية عشر للحلوى بنفسك! من المؤكد أن هذه المفضلة ستسعد!


18 وصفة حلوى مكسيكية

هل تريد حلوى مكسيكية أصلية لمهرجانك القادم؟

من الآيس كريم المقلي وفطيرة الكراميل إلى الكروس التقليدية وسوبابيلاس ، سوف ترضي هذه الحلويات اللذيذة كل ذوق.

في الواقع ، لقد عشت & rsquot حقًا حتى جربت tres leches الكلاسيكية. هذه الكعكة السماوية كريمية وخفيفة للغاية وتذوب عمليًا في فمك.

إذا كنت تبحث عن بعض من أفضل النكهات المكسيكية ، فجرب هذه الوصفات الثمانية عشر للحلوى بنفسك! من المؤكد أن هذه المفضلة ستسعد!


18 وصفة حلوى مكسيكية

هل تريد حلوى مكسيكية أصلية لعيدك القادم؟

من الآيس كريم المقلي وفطيرة الكراميل إلى الكروس التقليدية وسوبابيلاس ، سوف ترضي هذه الحلويات اللذيذة كل ذوق.

في الواقع ، لقد عشت حقًا & rsquot حتى جربت tres leches الكلاسيكية. هذه الكعكة السماوية كريمية وخفيفة للغاية وتذوب عمليًا في فمك.

إذا كنت تبحث عن بعض من أفضل النكهات المكسيكية ، فجرب هذه الوصفات الثمانية عشر للحلوى بنفسك! من المؤكد أن هذه المفضلة ستسعد!


18 وصفة حلوى مكسيكية

هل تريد حلوى مكسيكية أصلية لمهرجانك القادم؟

من الآيس كريم المقلي وفطيرة الكراميل إلى الكروس التقليدية وسوبابيلاس ، سوف ترضي هذه الحلويات اللذيذة كل ذوق.

في الواقع ، لقد عشت & rsquot حقًا حتى جربت tres leches الكلاسيكية. هذه الكعكة السماوية كريمية وخفيفة للغاية وتذوب عمليًا في فمك.

إذا كنت تبحث عن بعض من أفضل النكهات المكسيكية ، فجرب هذه الوصفات الثمانية عشر للحلوى بنفسك! من المؤكد أن هذه المفضلة ستسعد!


18 وصفة حلوى مكسيكية

هل تريد حلوى مكسيكية أصلية لمهرجانك القادم؟

من الآيس كريم المقلي وفطيرة الكراميل إلى الكروس التقليدية وسوبابيلاس ، سوف ترضي هذه الحلويات اللذيذة كل ذوق.

في الواقع ، لقد عشت & rsquot حقًا حتى جربت tres leches الكلاسيكية. هذه الكعكة السماوية كريمية وخفيفة للغاية وتذوب عمليًا في فمك.

إذا كنت تبحث عن بعض من أفضل النكهات المكسيكية ، فجرب هذه الوصفات الثمانية عشر للحلوى بنفسك! من المؤكد أن هذه المفضلة ستسعد!


18 وصفة حلوى مكسيكية

هل تريد حلوى مكسيكية أصلية لمهرجانك القادم؟

من الآيس كريم المقلي وفطيرة الكراميل إلى الكروس التقليدية وسوبابيلاس ، سوف ترضي هذه الحلويات اللذيذة كل ذوق.

في الواقع ، لقد عشت & rsquot حقًا حتى جربت tres leches الكلاسيكية. هذه الكعكة السماوية كريمية وخفيفة للغاية وتذوب عمليًا في فمك.

إذا كنت تبحث عن بعض من أفضل النكهات المكسيكية ، فجرب هذه الوصفات الثمانية عشر للحلوى بنفسك! من المؤكد أن هذه المفضلة ستسعد!


18 وصفة حلوى مكسيكية

هل تريد حلوى مكسيكية أصلية لمهرجانك القادم؟

من الآيس كريم المقلي وفطيرة الكراميل إلى الكروس التقليدية وسوبابيلاس ، سوف ترضي هذه الحلويات اللذيذة كل ذوق.

في الواقع ، لقد عشت & rsquot حقًا حتى جربت tres leches الكلاسيكية. هذه الكعكة السماوية كريمية وخفيفة للغاية وتذوب عمليًا في فمك.

إذا كنت تبحث عن بعض من أفضل النكهات المكسيكية ، فجرب هذه الوصفات الثمانية عشر للحلوى بنفسك! من المؤكد أن هذه المفضلة ستسعد!


18 وصفة حلوى مكسيكية

هل تريد حلوى مكسيكية أصلية لعيدك القادم؟

من الآيس كريم المقلي وفطيرة الكراميل إلى الكروس التقليدية وسوبابيلاس ، سوف ترضي هذه الحلويات اللذيذة كل ذوق.

في الواقع ، لقد عشت حقًا & rsquot حتى جربت tres leches الكلاسيكية. هذه الكعكة السماوية كريمية وخفيفة للغاية وتذوب عمليًا في فمك.

إذا كنت تبحث عن بعض من أفضل النكهات المكسيكية ، فجرب هذه الوصفات الثمانية عشر للحلوى بنفسك! من المؤكد أن هذه المفضلة ستسعد!


شاهد الفيديو: المكسيك. حقائق ومعلومات مثيرة للاهتمام.. ما لا تعرفه عن دولة المكسيك. لكم