ye.toflyintheworld.com
وصفات جديدة

ستيك ستريب مغطى بزيت الزيتون يتم تغذيته على العشب

ستيك ستريب مغطى بزيت الزيتون يتم تغذيته على العشب


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


يخضع أو يستسلم

يقدم 4 (حجم الحصة: حوالي 3 أونصة).

لقد طورنا هذه التقنية خصيصًا لشرائح اللحم الخالية من الدهون التي تتغذى على الأعشاب. اقلبها بشكل متكرر لطهيها بالتساوي ومنع السطح الخارجي من التقليب. ضعي اللصق بعد كل منعطف حتى يظل سطح الأزيز رطبًا. يضيف زيت الزيتون طبقة مهمة من الدهون الغنية والصحية لشرائح اللحم التي تتغذى على الأعشاب ، والتي لا تحتوي على كمية دهون رخامية مثل نظيراتها من الحبوب. قد تحتاج إلى قلب المقلاة قليلاً لتجميع الزيت وتجعله أسهل بملعقة.

مكونات

  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون مقسمة
  • 2 (8 أونصة) 1 1/2-in. سميكة شرائح اللحم نيويورك تغذى على العشب ، مشذب
  • 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير مقسم
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجاً مقسم
  • 1 (3 بوصة) غصن إكليل الجبل
  • 1 فص ثوم مهروس
  • أوراق إكليل الجبل (اختياري)

معلومات غذائية

  • السعرات الحرارية 224
  • الدهون 13.2 جم
  • سطفت 2.6 جم
  • مونوفات 8.5 جم
  • بولي فات 1.2 جم
  • بروتين 26 جم
  • 0.0g كربوهيدرات
  • 0.0 غ من الألياف
  • كوليسترول 62 ملغ
  • حديد 2 مجم
  • الصوديوم 543 ملجم
  • الكالسيوم 13 ملغ
  • السكريات 0 جم
  • Est. السكريات المضافة 0 جم

كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

تسخين مقلاة الشواء على حرارة متوسطة إلى عالية. ادهني ملعقة كبيرة زيت على شرائح اللحم. يرش نصف ملعقة صغيرة كل ملح وفلفل.

الخطوة 2

يُضاف غصن إكليل الجبل والثوم وملعقة كبيرة من الزيت إلى المقلاة. أضف شرائح اللحم يُطهى لمدة 9 دقائق أو حتى الدرجة المطلوبة من النضج ، مع تقليب شرائح اللحم وتتبيلها بالزيت مرة واحدة كل دقيقة.

الخطوه 3

ضع شرائح اللحم على لوح تقطيع. دعها تقف 5 دقائق. قطع شرائح اللحم عبر الحبوب ؛ ضع على طبق. رشي العصير من لوح التقطيع وملعقة زيت واحدة متبقية. يرش نصف ملعقة صغيرة متبقية من كل ملح وفلفل. زينيه بأوراق إكليل الجبل إذا رغبت.


شاهد الفيديو: expensive steak. تجربة اغلى انواع الستيك