ye.toflyintheworld.com
وصفات جديدة

سلطة بطاطا مدخنة

سلطة بطاطا مدخنة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


الوقت الكلي

1 ساعة 20 دقيقة

يخضع أو يستسلم

يقدم 8 (حجم الحصة: حوالي 3/4 كوب)

هذه هي الوصفة التي تحتاجها للتجمعات التي تريد أن تثير إعجابك حقًا ، ولكن بعد ذلك تجد أنه من المفترض أن تحضر… سلطة البطاطس. هذا الإصدار سوف يبهر ، من لونه النيلي الجميل إلى نكهته الغنية والدخان. نكهة لطيفة من الكمون ومسحوق الشيبوتلي تزيد من الدخان وتجعل السلطة لذيذة للغاية. إذا كانت البطاطس الأرجوانية (أو أي بطاطس شمعية صغيرة أخرى إذا لم تتمكن من العثور على حبات أرجوانية) أكبر مما نحدده ، فقم بتقطيعها إلى نصفين حتى تُطهى بالتساوي وتصبح طرية.

مكونات

  • 3 أكواب من رقائق خشب الكرز ، منقوعة ومصفاة
  • 2 رطل بطاطس أرجوانية
  • 1 1/2 كوب فجل أرجواني مقطع إلى شرائح رفيعة (حوالي 6 أونصات).
  • 5 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 1/4 كوب من خل التفاح
  • 2 ملاعق كبيرة خردل محبب
  • 4 ملاعق صغيرة سكر بني فاتح
  • 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • 3/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الشيبوتلي

معلومات غذائية

  • السعرات الحرارية 179
  • الدهون 8.9 جم
  • سطفت 1.2 جم
  • مونوفات 6.2 جرام
  • بولي فات 0.9 جم
  • بروتين 3 جم
  • 23 جم كربوهيدرات
  • الألياف 3 جم
  • 0.0 مجم كوليسترول
  • حديد 1 مجم
  • الصوديوم 337 ملجم
  • كالسيوم 22 ملجم
  • السكريات 3 جم
  • Est. السكريات المضافة 2 جم

كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

سخن موقد الغاز على درجة حرارة متوسطة (حوالي 400 درجة فهرنهايت) على جانب واحد ، أو ادفع الفحم الساخن إلى جانب واحد من شواية الفحم. ضع وعاء ألومنيوم يمكن التخلص منه مباشرة على الموقد على الجانب المضاء من شواية الغاز ، وأضف رقائق الخشب المنقوعة إلى المقلاة ، أو نثر رقائق الخشب على الفحم الساخن من شواية الفحم ؛ تسخين حتى رقائق الخشب التدخين.

الخطوة 2

ضع البطاطس في مقلاة ألومنيوم يمكن التخلص منها ؛ ضعها على شبكات فوق جانب غير مضاء من الشواية. جريل ، مغطى ، 20 دقيقة. تدوير المقلاة في منتصف الطريق ؛ شوي ، مغطى ، حتى تنضج البطاطس ، 20 إلى 30 دقيقة أخرى. قطع البطاطس إلى قطع 3/4 بوصة. ضع في وعاء كبير؛ أضف الفجل.

الخطوه 3

اخفقي الزيت والمكونات المتبقية معًا في وعاء صغير. تُسكب الصلصة فوق البطاطس والفجل ؛ إرم إلى معطف.


شاهد الفيديو: سلطة بطاطس بيتزا هت من مطبخي #فاطمهابوحاتي