ye.toflyintheworld.com
وصفات جديدة

وصفة كعكة التوت البري والموز

وصفة كعكة التوت البري والموز


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • وصفات
  • نوع الطبق
  • كيك
  • كعك بالفواكه
  • كعكة الموز

كعكة الشاي العطرية هذه مثالية لاستخدام ما تبقى من صلصة التوت البري. استخدم صلصة التوت البري إذا لم يكن لديك صُنع في المنزل!

110 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 24

  • 400 جرام سكر
  • 250 جرام زبدة طرية
  • 3 بيضات
  • 3 موز مهروس
  • 275 جرام صلصة توت بري
  • 125 مل حليب
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 500 جرام دقيق عادي
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحون
  • 75 جرام جوز مقطع

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: ساعة واحدة› الوقت الإضافي: 15 دقيقة ›الاستعداد: ساعة و 30 دقيقة

  1. يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / علامة الغاز 4. ادهن صفيين رغيفين مقاس 23 × 12 سم (9 × 5 بوصات) قليلاً.
  2. في وعاء كبير ، اخفقي السكر والزبدة معًا حتى تصبح خفيفة ورقيقة. يخفق البيض ويخلط مع الموز وصلصة التوت البري والحليب والفانيليا. في وعاء منفصل ، اخلطي الدقيق ، البيكارب ، البيكنج بودر ، القرفة وجوزة الطيب. يُمزج خليط الدقيق تدريجياً مع خليط الموز. يضاف الجوز. تتحول إلى علب الرغيف المعدة.
  3. تُخبز لمدة 50 إلى 60 دقيقة في الفرن المسخن مسبقًا ، أو حتى يخرج سيخًا نظيفًا في الوسط. تبرد في علبة لمدة 10 دقائق ، ثم اقلبها على رف سلكي ، واتركها تبرد تمامًا.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(166)

المراجعات باللغة الإنجليزية (148)

جعله أكثر صحة. دقيق الخبز الكامل المستعمل ... - 03 أغسطس 2010

كعكة رائعة. لقد صنعته بدقيق القمح الكامل. -03 أغسطس 2010

الطعم رائع ، لكن خليط الكيك فاض في الفرن (على الرغم من استخدام 2 صفيح رغيف كما هو مذكور). قد يتم تجربة علبة صفيح مربعة كبيرة في المستقبل ، مما يضمن وجود مساحة كافية لارتفاع الكعكة. -03 فبراير 2015


ملخص الوصفة

  • 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحونة
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة طرية
  • 1 كوب سكر بني معبأ
  • 1 كوب من هريس اليقطين
  • ربع كوب صلصة توت بري
  • 1 بيضة
  • 1 موزة مهروسة

سخني الفرن على 175 درجة مئوية. ينخل الدقيق ، صودا الخبز ، الملح ، القرفة ، وجوزة الطيب في وعاء كبير.

اخفقي الزبدة والسكر البني واليقطين وصلصة التوت البري والبيض والموز بخلاط كهربائي في وعاء حتى يصبح المزيج ناعمًا. يُضاف خليط الدقيق تدريجيًا مع التحريك حتى يتجانس تمامًا. صب الخليط في صينية رغيف مقاس 9 × 5 بوصة.

تُخبز في الفرن المُسخن مسبقًا حتى يتم إدخال عود أسنان في المركز ويخرج نظيفًا ، لمدة ساعة تقريبًا. تبرد في المقالي لمدة 10 دقائق قبل إزالتها لتبرد تمامًا على رف سلكي.


كعكة صوص التوت البري

هذه كعكة صوص التوت البري طريقة جيدة لاستخدام ما تبقى من صلصة التوت البري من الأعياد!

عندما بدأ عيد الشكر هذا العام ، بدأت بشكل محموم في شراء جميع التوت البري الطازج وصلصة التوت البري المعلبة التي يمكن أن أجدها. أحب الاحتفاظ بالتوت البري الطازج في مجمدتي طوال العام لأنني غالبًا ما أقرر صنع الأشياء مع التوت البري بداخلها عندما لا يكون موسم التوت البري هو & # 8217! يتم تجميدها بشكل جميل ، وهي جاهزة للإضافة إلى الوصفات في أي وقت.

وأحتفظ بمجموعة متنوعة من صلصة التوت البري المعلبة في مخزني لأن الأولاد في منزلي يحبون الأشياء المعلبة! إنه جيد للإضافة إلى الوصفات أيضًا.

منذ أن شعرت بالجنون قليلاً بسبب صلصة التوت البري المعلبة هذا العام ، قررت أنه من الأفضل مشاركة وصفة كعكة صلصة التوت البري معك & # 8230 لأنه ربما لديك بعض صلصة التوت البري الكامنة في مخزنك أيضًا! أنت & # 8217 ستحتاج إلى مجموعة متنوعة من التوت لهذه الوصفة.

هذه الكعكة عبارة عن كعكة بسيطة جميلة مع لمحات من البرتقال والتوت البري (مصنوعة لبعضها البعض). يتم رش طبقة زجاجية سريعة وسهلة على القمة. أنا & # 8217d أقول إنها ستكون كعكة لطيفة لتقديمها للضيوف خلال العطلات ، ويمكن بالتأكيد أن تتحول إلى كعكة قهوة صباحية أيضًا.


وصفة كعكة التوت البري والقهوة والموز

  • 1/2 كوب زبدة طرية
  • 1/2 كوب سكر أبيض حبيبي
  • 2 بيض كبير (في درجة حرارة الغرفة)
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 2 كوب دقيق أبيض لجميع الأغراض (أنا استخدم دقيق الخبز)
  • 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/4 ملعقة صغيرة بهارات مطحونة
  • 3/4 كوب من الموز الناضج المهروس (حوالي ثمرتين من الموز)
  • 1 كوب من صلصة التوت البري كاملة التوت
  • 1/2 كوب سكر بني (معبأ)
  • 1/2 كوب جوز أمريكي مفروم ناعم
  • 2 ملاعق كبيرة دقيق أبيض لجميع الأغراض (أنا استخدم دقيق الخبز)
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة ذائبة

سخني الفرن على 350 درجة. قم بإعداد صينية للخبز مقاس 9 × 13 بوصة مع رذاذ طهي غير لاصق. اخفقي المكونات الجافة معًا: الدقيق ، والبيكنج بودر ، والقرفة المطحونة ، والملح ، والبهارات المطحونة. في وعاء كبير ، اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج خفيفًا ورقيقًا ، لمدة 5 إلى 7 دقائق. يخفق في البيض والفانيليا. ثم أضيفي الموز واخلطي حتى يتجانس. أضيفي المكونات الجافة إلى خليط الكريمة واخفقيها حتى تمتزج. يُوزّع بالتساوي في صينية الخبز المُعدّة ويُغطى بقطع من صلصة التوت البري. في وعاء صغير ، يُمزج السكر البني ، البقان المفروم ، والدقيق. يقلب في الزبدة. يرش فوق صلصة التوت البري. اخبزيها لمدة 45 إلى 50 دقيقة. بارد في مقلاة على رف السلك. قطعيها إلى مربعات وقدميها دافئة.


  • لتتصدر
  • 1 كوب لوز مقطع محمص (انظر الملاحظات)
  • 1/4 كوب (1 3/4 أونصة) سكر حبيبي
  • 3 ملاعق كبيرة (1 1/2 أونصة) زبدة غير مملحة ، مقطعة إلى قطع صغيرة ومبردة
  • 2 ملاعق كبيرة (1 أونصة) سكر بني فاتح
  • 1/4 كوب (1 1/4 أوقية) دقيق لجميع الأغراض
  • 1 ملعقة صغيرة من قشر البرتقال المبشور ناعماً (من 1 برتقالة)
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • للكيك
  • رذاذ الخبز
  • 1 كوب متبقي من صلصة التوت البري (انظر الملاحظات)
  • 2 ملاعق كبيرة ماء
  • 2 كوب (14 أونصة) سكر
  • 1 ملعقة طعام من قشر البرتقال المبشور ناعماً (من 1 برتقالة)
  • 2 عود (8 أونصات) زبدة غير مملحة في درجة حرارة الغرفة
  • 3 بيضات كبيرة بدرجة حرارة الغرفة
  • 2 كوب (10 أونصات) دقيق لجميع الأغراض
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 1 كوب (8 أونصات) كريمة حامضة
  • 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية
  • سكر الحلواني للغبار

لتتصدر: اضبط رف الفرن على الوضع الأوسط وقم بتسخين الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت. قلّب ملعقتين كبيرتين من الماء في كوب من صلصة التوت البري المتبقية لتخفيف الاتساق: يجب أن تسقط الصلصة برفق عند إسقاطها من الملعقة. إضافة المزيد من الماء حسب الحاجة. يُخلط اللوز والسكر والزبدة والسكر البني الخفيف والدقيق وبرش البرتقال في معالج الطعام ، يُنقل إلى وعاء. امسح معالج الطعام.

للكيك: رش القالب مع رذاذ الخبز.

افركي قشر البرتقال في السكر بأطراف الأصابع أو النخيل حتى يصبح السكر برتقاليًا ولا تبقى خيوط الحماس. في وعاء كبير ، اخفقي الزبدة والسكر البرتقالي على سرعة متوسطة حتى تصبح خفيفة ورقيقة ، حوالي 3 دقائق.

يُضاف البيض ، واحدًا تلو الآخر ، ويضرب جيدًا بعد كل إضافة. في وعاء منفصل ، اخلطي الدقيق والبيكنج بودر وصودا الخبز والملح. خففي سرعة الخلاط وأضيفي خليط الدقيق على ثلاث دفعات بالتناوب مع القشدة الحامضة. اكشط جوانب وقاع الوعاء بملعقة مطاطية حسب الحاجة. يُضاف الفانيليا ويُخفق المزيج على سرعة متوسطة حتى يتجانس ، حوالي 20 ثانية.

يرش نصف الكمية في صينية جاهزة. اكشطي نصف الخليط فوق الطبقة العلوية. ضعي ملعقتين كبيرتين من صلصة التوت البري فوق الخليط وضعيه برفق على الخليط. اكشطي ما تبقى من الخليط فوق الكيك ووزعيه على شكل طبقة متساوية. رشي ما تبقى من الطبقة العلوية ، واضغطيها برفق في الكيك.

اخبزي الكيك حتى يتم إدخال جهاز اختبار الكيك في وسط الكيك ويخرج نظيفًا ، لمدة 50 إلى 60 دقيقة. تبرد الكيك في مقلاة على الرف لمدة 15 دقيقة ، ثم تُقلب مباشرة على الرف وتبرد تمامًا ، حوالي ساعة واحدة. غبار سكر الحلويات. تخدم.


كيفية صنع خبز الموز والتوت البري


ملخص الوصفة

  • 4 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ، مذابة ، وأكثر للقلي
  • 2 كوب دقيق لجميع الأغراض (ملاعق ومسطحة) ، بالإضافة إلى المزيد من الطحين
  • 1 كوب سكر بني فاتح معبأ
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 بيضة كبيرة مخفوقة قليلاً
  • 3/4 كوب حليب كامل الدسم
  • 1 كيس توت بري (12 أونصة)
  • 1 ملعقة كبيرة سكر تربينادو للتزيين (اختياري)

سخني الفرن إلى 350 درجة من الزبدة ودقيق صينية رغيف 9 × 5 بوصات (سعة 8 أكواب) ، واتركيها جانبًا. في وعاء كبير ، اخفقي الدقيق والسكر البني والبيكنج بودر وصودا الخبز والملح معًا. في وعاء متوسط ​​، اخلطي الزبدة والبيض والحليب. يُضاف المزيج الرطب إلى المزيج الجاف ، ويُخفق المزيج جيدًا في التوت البري.

يُسكب المزيج في المقلاة المُعدّة ويُرش فوقها سكر التوربينادو ، إذا رغبت في ذلك. اخبزيها حتى يتم إدخال عود أسنان في وسط الرغيف ويخرج نظيفًا ، حوالي ساعة و 15 دقيقة. انقلي المقلاة إلى رف سلكي واتركي الخبز يبرد لمدة 30 دقيقة. اقلبها على الرف ، ثم استدر على الفور الجانب الأيمن لأعلى حتى يبرد تمامًا.


وصفة كعكة التوت البري والموز - الوصفات

* الموز والتوت البري والجوز الرغيف *
يصنع 1 رغيف كبير أو رغيفين صغيرين (واحد للحفظ والآخر للعطاء!)

رغيف موز رطب مليء بالتوت البري الحلو والجوز المقرمش.

4 أونصات زبدة في درجة حرارة الغرفة (1/2 كوب)
175 جرام سكر ناعم (3/4 كوب)
2 بيض مرعى كبير ، مخفوق
1 ملعقة صغيرة حليب
300 جرام دقيق عادي (2 1/4 كوب)
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
1 ملعقة صغيرة بهارات مختلطة (انظر وصفتي في الشريط الجانبي على الجانب الأيمن
من الصفحة)
3 حبات موز ناضجة مقشرة ومهروسة
85 جرام توت بري مجفف (كبير 1/2 كوب)
60 جرام جوز محمص مقطع (نصف كوب)

سخن الفرن مسبقًا إلى 160 درجة مئوية / 325 درجة فهرنهايت / غاز 3. زبدة 2 صفيح رغيف صغير ، أو 1 صفيحة رغيف كبير وخطها بورق الخبز.

تُخفق الزبدة والسكر معًا في وعاء كبير حتى يتحول لونها إلى قوام كريمي. اخفقي البيض والحليب واخلطيهم جيدًا.

اخفقي الطحين والملح والصودا والتوابل معًا. يقلب هذا الخليط مع خليط الكريما. أضيفي الموز والتوت البري والجوز مع التقليب. يُقسّم المزيج بين علبتين صغيرتين أو يُوزّع في القصدير الكبير. تُخبز في منتصف الفرن المُسخن مسبقًا لمدة 45 إلى 50 دقيقة للأرغفة الصغيرة ، أو من 1 إلى 1/1/2 ساعة للقصدير الكبير ، حتى يرتفع جيدًا ويخرج عود أسنان في المنتصف نظيفًا.

أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد في العلب لمدة 10 دقائق ، ثم ارفعيها على رف سلكي لتبرد تمامًا. ستحتفظ هذه الكعكة لمدة تصل إلى أسبوع عند تخزينها في علبة محكمة الإغلاق.


هل تعبت من روتين العشاء؟

عالق في شبق أو تبحث عن وصفات جديدة ممتعة لتجربتها؟

تنمو مجموعة Facebook الخاصة بنا كل يوم! إذا لم تنضم بعد ، فنحن ندعوك للحضور للتحقق من ذلك والانضمام إلى المرح.

يمكنك طلب أفكار للوصفات ، أو التحدث عن تقنيات الطهي ، أو الحصول على مساعدة في اكتشاف مجموعة الأواني الجديدة المناسبة لك. إذا كنت قد انضممت بالفعل ، قم بدعوة صديق معك!


ما الذي يجعل وصفة كعكة الموز مميزة؟

حسنًا ، اسم كعكة الموز هذه محير بعض الشيء. بصراحة تامة لم & # 8217t أعرف ماذا أسميها. قوامه يشبه فطيرة المافن ، والنكهة أشبه بخبز الموز ولكنها & # 8217s في مقلاة 9 & # 21513 مما يجعلها كعكة لذيذة للغاية. وهل تأكله على الفطور مع القهوة أم للتحلية بالحليب؟ AHHHHHHH!

لذا فبدلاً من تسميته & # 8220Banana Muffin Cake Bread with a Crumb Topping and Glaze & # 8221 ، قمت بتقصيره.

حتى الآن أقدم لكم كعكة الموز خبز الفتات. أو في الأساس الحلوى / الإفطار الأكثر حيرة في التاريخ.

لذا اسمحوا لي أن أبدأ بالقول إنني تأوهت بصوت عالٍ عندما تناولت اللقمة الأولى. بطريقة جيدة. أنا لست متذمرًا ، لذا فإن ذلك & # 8217s شيء ضخم. حسنًا ، سأعيد ذلك .. في الواقع أنا كذلك.

& # 8220Ugh & # 8221 هي الكلمة المفضلة لدي. إلى جانب مزعج. هذا & # 8217 ثانية قريبة. فقط اتصل بي بولي إيجابي.

على أي حال العودة إلى الأنين. أنا أخبرك أن هذه الكعكة / الخبز / الكعك هي سحر. فقط أحضر لك بعض الموز القديم. كبار السن من مجموعتك.

اهرسي هيك منها. ثم أضيفي بعض الزبدة والبيض والسكر والحليب وبعض الطحين والأشياء واتركيها جانباً واصنعي فتاتك اللذيذة.

السر هنا هو أننا نغطي الكعكة بالفتات ، ولكن نضيف أيضًا بعضًا إلى الوسط أيضًا & # 8230

إضافتها على أنها & # 8220filling & # 8221 تجعل الكيك أكثر كثافة وزبدانيًا ومدهشًا. إنه نوع من غير قابل للاكتشاف بعد أن تخبزه ، لكن يا رجلي ، إنه مثل صغار الجبن الصغيرة التي قفزت داخل كعكتك وأخذت بصماتها السحرية.

ضعي نصف الخليط في مقلاة & # 8230 ؛ ضعي فوقها بفتات الجني السحرية & # 8230

ثم ننهي باقي الخليط ثم باقي الفتات.

عندما يُخبز & # 8217s ، سيبدو هكذا & # 8230Flipping رائع.

بعد ذلك ، وقد يكون هذا مبالغة ، يمكنك إضافة طلاء بسيط. فقط كوب سكر بودرة وبعض الحليب & # 8230

لقد قلت للتو ، & # 8220 تعال إلى ماما & # 8221 ، ثم أدركت أنني أكره عندما يقول الناس ذلك.

ولكن في الحقيقة ، هيا & # 8230Banana Bread Crumb Cake حيث & # 8217s AT!

إذا كنت & # 8217re تبحث عن وصفات أخرى من الموز ، جرب:


شاهد الفيديو: ألذ كيك بالتوت الأزرق والموز بجد اختراع لازم تجربوه. Blueberry cake